AGED interdita estabelecimento de abate clandestino em Bom Jesus das Selvas
O local beneficiava de forma irregular produtos de origem animal
AGED/MA
BOM JESUS DAS SELVAS – Fiscais da Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED/MA) interditaram na quarta-feira (01), um estabelecimento em Bom Jesus das Selvas que beneficiava produtos de origem animal em ambiente completamente insalubre e sem condições sanitárias e de higiene.
A ação de fiscalização teve o apoio da Polícia Militar e foi efetuada após o recebimento de denúncia na Ouvidoria do Estado. No momento da operação de combate a estabelecimentos de abate clandestino, os fiscais observaram o beneficiamento irregular de subprodutos do abate de bovinos, como vísceras e pés, em um local com condições sanitárias bastante precárias.
De acordo com a fiscal estadual agropecuária da AGED, Luciana Ferreira, o abate dos animais quando realizado de forma clandestina, sem inspeção veterinária do serviço oficial, pode colocar o consumidor em situação de risco.
“A ação realizada em parceria com a polícia militar tem sido fundamental para o combate ao abate e comercialização de carne clandestina do município de Bom Jesus das Selvas. Essa é uma prática nociva à saúde da população, já que existem inúmeras doenças que podem ser veiculadas por meio do consumo de carne sem inspeção veterinária”, alertou Luciana.
A equipe da AGED realizou a apreensão e a inutilização dos produtos de origem animal encontrados no local e que seriam comercializados no município e ainda procedeu com a interdição e lacre do estabelecimento.
Além da fiscalização, a AGED também prestou toda orientação necessária para que o estabelecimento busque a regularização para beneficiar produtos de origem animal. Ter um produto inspecionado pelo Serviço Veterinário Oficial é a garantia de qualidade e a segurança sanitária do alimento que chega até a mesa do consumidor maranhense.
