Carne imprópria para o consumo é inutilizada em Açailândia
Mais de 200 quilos de carne foram apreendidos durante abastecimento de açougue em Açailândia
AGED/MA
AÇAILÂNDIA – Consumir carne sem procedência, sem qualquer condição sanitária e de higiene pode trazer uma série de prejuízos à saúde. É importante que o consumidor busque levar para sua casa um produto de origem animal que tenha o selo do Serviço de Inspeção, como garantia de qualidade de um alimento inspecionado com padrões sanitários e higiênicos.
Para impedir que a carne proveniente de abates clandestinos chegue ao consumidor maranhense, a Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED/MA) apreendeu e inutilizou mais de 200 quilos de carne neste final de semana em Açailândia, com o apoio das Polícias Civil e Militar.
A carne foi apreendida durante uma abordagem da PM, próximo a um açougue da cidade. Os policiais pararam uma pick-up compacta, cuja caçamba carregava aproximadamente 225 quilos de carne, que estava sendo transportada de modo inadequado, com possível origem de abate clandestino, o que caracteriza um produto impróprio para o consumo humano.
O gestor da Unidade Regional da AGED em Açailândia, Damião Macedo disse que a polícia ao apreender a carne encaminhou para a delegacia de Açailândia que comunicou a AGED sobre os fatos. O produto foi entregue aos fiscais da Agência para inutilização do produto e para lavrar o auto de infração ao detentor da carne.
“Nós nos dirigimos com a equipe até a delegacia para proceder com todos os trâmites legais. Além disso, passamos orientações ao dono do açougue quanto a importância de comercializar produtos de origem animal registrados no Serviço de Inspeção Oficial”, explicou Macedo.
